špek – Uzeniny Farmář https://uzeninyfarmar.cz Tue, 08 Nov 2022 16:02:30 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.15 https://uzeninyfarmar.cz/wp-content/uploads/2019/01/favicon_uzeniny_farmar-100x100.png špek – Uzeniny Farmář https://uzeninyfarmar.cz 32 32 Iberijský špek https://uzeninyfarmar.cz/produkt/iberijsky-spek/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=iberijsky-spek https://uzeninyfarmar.cz/produkt/iberijsky-spek/#respond Mon, 14 Dec 2015 08:49:08 +0000 http://cattle-farm.ancorathemes.com/?post_type=product&p=920 Výtečný na uzení i škvaření

The post Iberijský špek appeared first on Uzeniny Farmář.

]]> Iberijský špek pochází převážně ze Španělska z vzácného plemene vepřů (černé prase iberijské). Toto plemeno se živí žaludy a má volný výběh. Jejich maso je chuťově tak výrazné, že se často používá pro výrobu sušené šunky bez tepelné úpravy. Iberijský špek je vysoký bez svaloviny, snadno pouští sádlo, je výtečný na uzení i škvaření.
Teplota skladování 2 až 7 °C.
Složení: vepřový špek (98%), jedlá sůl, bukový kouř

Výrobce: Púchovský mäsový priemysel, a. s.
Země původu: Slovensko

Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 3451 kJ/ 824 kcal; Tuky: 93 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 29 g; Sacharidy: < 0,5 g; z toho cukry: < 0,5 g; Bílkoviny: 1,3 g; Sůl: 0,83 g

The post Iberijský špek appeared first on Uzeniny Farmář.

]]> https://uzeninyfarmar.cz/produkt/iberijsky-spek/feed/ 0