uzené maso – Uzeniny Farmář

Uzená žebra plochá

admin — Fri, 12 Apr 2019 15:27:56 +0000

Uzená žebra plochá jsou naložená vepřové žebra seříznutá z vybraných partií vepřového boku – tzv. plochá masová žebra, zauzená. Hodí se na vaření, grilování i pečení.

Výrobce: Libor Novák, Jižní 70, Hlincova Hora, 373 71 Rudolfov
Země původu: Česká republika

The post Uzená žebra plochá appeared first on Uzeniny Farmář.

Uzený bok na zeleném pepři

admin — Fri, 12 Apr 2019 15:24:32 +0000

Uzený bok na zeleném pepři je vyroben z poctivě naloženého masa tak, jak činívali staří mistři uzenáři, tedy pouze nasolené, volně ložené a zalité slaným lákem. Po patřičném vyzrání následuje uzení na bukovém dřevě. Chuť je zvýrazněna drceným zeleným pepřem.

Orientační hmotnost 1 kusu je cca 0,75 kg.

Výrobce: Libor Novák, Jižní 70, Hlincova Hora, 373 71 Rudolfov
Země původu: Česká republika

The post Uzený bok na zeleném pepři appeared first on Uzeniny Farmář.

Kýta z komína

admin — Fri, 12 Apr 2019 15:12:07 +0000

Kýta z komína je uzené maso zauzené unikátní tzv. “komínovou metodou”. Má výraznou chuť a vůni po bukovém dřevě, kterou by jste u jiných výrobců jen těžko hledali. Maso je poctivě nakládané tak, jak to dělali staří mistři uzenáři, tedy pouze nasolené, volně ložené a zalité slaným lákem.

Orientační hmotnost 1 kusu je cca 0,9 kg.

Výrobce: Libor Novák, Jižní 70, Hlincova Hora, 373 71 Rudolfov
Země původu: Česká republika

The post Kýta z komína appeared first on Uzeniny Farmář.

Krkovička z komína

admin — Fri, 12 Apr 2019 15:04:43 +0000

Krkovička z komína je uzené maso zauzené unikátní tzv. “komínovou metodou”. Má výraznou chuť a vůni po bukovém dřevě, kterou by jste u jiných výrobců jen těžko hledali. Maso je poctivě nakládané tak, jak to dělali staří mistři uzenáři, tedy pouze nasolené, volně ložené a zalité slaným lákem.

Orientační hmotnost 1 kusu je cca 0,9 kg.

Výrobce: Libor Novák, Jižní 70, Hlincova Hora, 373 71 Rudolfov
Země původu: Česká republika

The post Krkovička z komína appeared first on Uzeniny Farmář.

Bůček z komína

admin — Fri, 12 Apr 2019 14:58:22 +0000

Bůček z komína je uzené maso zauzené unikátní tzv. “komínovou metodou”. Má výraznou chuť a vůni po bukovém dřevě, kterou by jste u jiných výrobců jen těžko hledali. Maso je poctivě nakládané tak, jak to dělali staří mistři uzenáři, tedy pouze nasolené, volně ložené a zalité slaným lákem.

Orientační hmotnost 1 kusu je cca 0,75 kg.

Výrobce: Libor Novák, Jižní 70, Hlincova Hora, 373 71 Rudolfov
Země původu: Česká republika

The post Bůček z komína appeared first on Uzeniny Farmář.

Uzená plněná panenka

admin — Tue, 14 Feb 2017 16:13:13 +0000

Vepřová panenka plněná klobásovou směsí
Vyrobená podle starých receptur z vybraných a opracovaných kusů vepřové panenky. Jako překvapení v ní po rozkrojení najdete náplň z klobásové směsi.
Klasické uzení ji dodává specifickou vůni a chuť. Velmi dobře se krájí, je vhodná na obložené mísy a na slavnostní příležitosti.

Složení: Vepřová panenka 80%, klobásová směs 20%, jedlá sůl, dusitan sodný, cukr, dextróza, škrobový sirup.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: energie 1237 kJ/298 kcal, tuky 18,4 g. Z toho mastné kyseliny 5,61 g, sacharidy 1,99 g. Z toho cukry < 0,2 g, bílkoviny 27,05 g, sůl 3,0 g.

Skladování: při teplotě do 12 °C a RV 85%.
Doba spotřeby: 120 dní

Výrobce: M-NOVOMAX-D, Lučenecká cesta 96, Bušince 991 22
Země původu: Slovensko

The post Uzená plněná panenka appeared first on Uzeniny Farmář.

Tradiční uzené Gazdovské karé

admin — Tue, 14 Feb 2017 15:53:01 +0000

Tradiční uzené Gazdovské karé
Gazdovské karé uzené tradičním způsobem.
Vhodné na slavnostní příležitosti a posezení s přáteli. Velmi chutná masová pochoutka vyrobená z opracovaného vepřového karé s použitím soli a následně zauzená. Svojí jedinečnou chutí, krásnou strukturou masa a lahodnou vůní si získá i toho nejnáročnějšího zákazníka.

Složení: Vepřové karé bez kosti 100%, jedlá sůl, dusitan sodný, cukr, dextróza, škrobový sirup.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: energie 749 kJ/180 kcal, tuky 4,0 g. Z toho mastné kyseliny 1,3 g, sacharidy 1,9 g. Z toho cukry < 0,5 g, bílkoviny 28,5 g, sůl 3,0 g.

Skladování: při teplotě do 12 °C a RV 85%.
Doba spotřeby: 120 dní

Výrobce: M-NOVOMAX-D, Lučenecká cesta 96, Bušince 991 22
Země původu: Slovensko

The post Tradiční uzené Gazdovské karé appeared first on Uzeniny Farmář.

Domácí uzená panenka

admin — Sun, 27 Nov 2016 13:12:03 +0000

Domácí uzená panenka
Prémiová svíčková, jemně solená a tradičně uzená

Složení:
vepřová panenská svíčková 96 %, jedlá sůl, konzervační látka E 250

Výrobce: Púchovský mäsový priemysel, a. s.
Země původu: Slovensko

Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 445 kJ / 105 kcal; Tuky: 1,1 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g; Sacharidy: 1,9 g; z toho cukry: <1,0 g; Bílkoviny: 22 g; Sůl: 5,3 g

The post Domácí uzená panenka appeared first on Uzeniny Farmář.

Domácí uzená krkovička bez kosti

admin — Sun, 27 Nov 2016 13:07:34 +0000

Domácí uzená krkovička bez kosti
Tradiční uzená krkovička bez kosti

Složení:
vepřová krkovička bez kosti

Výrobce: Púchovský mäsový priemysel, a. s.
Země původu: Slovensko

The post Domácí uzená krkovička bez kosti appeared first on Uzeniny Farmář.

Uzené koleno zadní bez kosti

admin — Sun, 27 Nov 2016 13:03:01 +0000

Uzené koleno zadní bez kosti
Lahůdková solená uzenina

Složení:
vepřové koleno zadní bez kosti

Výrobce: Púchovský mäsový priemysel, a. s.
Země původu: Slovensko

The post Uzené koleno zadní bez kosti appeared first on Uzeniny Farmář.