Popis

Salám tmavohnědočervené barvy s prosvítajícím zrněním. Na řezu je salám tmavočervené barvy, zrna cca. 2 mm. Vůně je kořeněná, masová, chuť je přiměřeně slaná a výrazněji pálivá.

Složení: vepřové maso (74%), hovězí maso (12%), vepřové tukové tkanivo, jedlá sůl, konzervační látka E 250, koření, dextróza, glukózový sirup, extrakty koření, sušená zelenina, látky zvýrazňující chuť a vůně E 621, E 635, česnek, antioxidant E 316, startovací kultura
Výživové hodnoty (na 100g výrobku): Energetická hodnota: 2007 KJ/483,5 kcal, tuky: 38,29g, z toho nasycené mastné kyseliny: 14,92g, bílkoviny: 30,45g, sacharidy: 4,28g, z toho cukry: max. 0,5g , jedlá sůl: 4,08g.
Alergeny: neobsahuje

Výrobce: Arpád Bognár – Mäso údeniny, Eliašovce 284, 93038 Nový Život
Země původu: Slovensko