Popis

Pekelný salám je jemně pikantní salám.
Celý salám má hmotnost 500g

Složení: vepřové maso a špek, kuchyňská sůl, koření(paprika, chilli, černý pepř, kmín, česnek) výtažky z koření, dextróza, antioxidant: erythorban sodný, kys. citrónová, zvýrazňovač chuti: glutaman sodný, konzervant: dusitan sodný, startovací kultury

Skladování: Na suchém a chladném místě do 20°C.
Trvanlivost: 90 dnů

Výrobce: Privát Húsfeldolgozó KFT., H-7400 Kaposvár, Izzó u. 2.
Země původu: Maďarsko

Na 100g výrobku bylo použito 121g vepřového masa.

Energetická hodnota na 100g:
energie 1799 kJ / 435 kcal
tuky 39g
z toho nasycené mastné kyseliny 16g
sacharidy 2,2g
z toho cukry <1g
bílkoviny 19g
soli 3,5g